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“小仙炖们”不光是智商税

图片来源@pixabay

文 | 奇偶派

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betway必威注册网址最近,表姐给我妈带回来一份燕窝,但是老人家不知道咋处理燕窝,让我在网上查查该怎么炖煮燕窝。

我发现网上和燕窝相关内容的发布者或回复者,都是形形色色的燕窝商,包括海外代购商,OEM贴牌代工商,鲜炖燕窝品牌方等。

其中,有昵称直言不讳“某某燕窝”;也有名字里面或多或少带有“燕”这个关键词;更有甚者,在内容最后,会给出一段链接或者二维码推销她们的产品。

betway必威注册网址如此纷繁复杂的燕窝经销商背后,到底是一个什么样的燕窝市场?

betway必威注册网址近年来,甚至在鲜炖燕窝、即食燕窝等燕窝细分赛道上还跑出了小仙炖、燕之屋、燕小厨等不少知名公司。其中的数家还传出将登陆资本市场的消息。

本着对燕窝热潮的好奇,我们走访了一些线下燕窝售卖点,梳理了国内主要燕窝品牌的产品业务发展状态与商业模式。试图解答三个问题:

  • 1、从历史看,燕窝的渊源,是谁带火了燕窝?科学角度,燕窝是智商税吗?
  • 2、现实看,燕窝到底是一门怎么样的生意,让如此多商家趋之若鹜?
  • 3、近年涌现出的一批鲜炖燕窝品牌,比起之前的干燕窝品牌,会更好一些吗?

谁是国内“吃燕窝”的第一人?

追溯中国燕窝的历史,可谓是众口不一,有人认为食用燕窝最早可以到1500年前的唐代,也有人认为,明朝的大航海家郑和才是第一个吃燕窝的人。

betway必威注册网址民间传说,西元1405年至1433年,郑和曾七下西洋。其中一次,他的船队在下西洋的途中遭遇了大风暴,被迫紧急停靠在马来群岛的一个荒岛上,一连被困数日,食物严重短缺。

郑和在无意中发现,荒岛的断石峭壁上悬挂着许多白色的鸟窝,便令部下采来,洗净后用清水炖食,用以充饥。数日后,船员们个个精神抖擞,颜色红润。返回搜狐,查看更多

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